5 Интригующие факты об интуитивном питании

Недавно я имел удовольствие поговорить с Эвелин Трибол, * одним из соавторов Интуитивного питания . Для профессионалов, которые работают с проблемами питания, она похожа на рок-звезду. Эвелин и ее соавтор Elyse Resch были одними из первых авторов, которые дали четкую альтернативу диете. Они написали убедительную книгу, чтобы помочь людям понять, почему важно выбросить книги о диете диеты и перестать навязчиво наступать на шкалу. Этот подход является сострадательным и исцеляющим. Это был спасатель жизни для мужчин и женщин во всем мире, которые борются с едой, весом и телесным имиджем.

В двух словах, интуитивное питание научило людей подключаться к своим телам. Он использует вашу естественную внутреннюю мудрость, чтобы поесть, когда вы голодны, и остановитесь, когда вы полны. Как мы все знаем, это гораздо легче сказать, чем сделать. Тем не менее, люди, которые изучили интуитивные навыки в еде, подтвердят, что это можно сделать.

Я попросил Эвелин поделиться историей за созданием Интуитивного питания. Вот пять интересных фактов, которые вы, возможно, не знаете об этой вечной книге:

1) Новое, полностью переработанное издание не за горами. Новая версия Intuitive Eating выйдет в июле 2012 года.   Обновленный текст будет содержать две новые главы. Одна глава посвящена исследованию интуитивного питания, которое развивалось за последние десять лет. В настоящее время существует 25 научно обоснованных исследований, которые показывают его эффективность и обоснованность.

• Диагностировать или не диагностировать наших детей; вот в чем вопрос
• Может ли принудительное использование Интернета повлиять на психическое здоровье подростков?
• Скажите это, чтобы помочь вашему ребенку с ADHD добиться успеха
• 10 000 2-3-летних малышей на стимулирующих препаратах для СДВГ
• Является ли бесплатная игра для обучения?

2) Интуитивное питание началось со сбоя в работе средств массовой информации. Эвелин появлялась в «Доброе утро, Америка». Следующий гость не появился, поэтому у нее было 2 ½ минуты, чтобы придумать тему, чтобы заполнить место. Она говорила о ненасытном голоде. Издатель, который увидел этот сегмент, вызвал ее и сказал: «Я думаю, что у вас может быть книга». К счастью, она уже подумывала написать книгу по этой теме. Это хороший пример того, как кризис может превратиться в возможность.

3) Интуитивное питание не было первоначальным именем. Когда соавторы обсудили лучшее название своей книги и концепции, они рассмотрели множество идей. Они бросили вокруг многих возможностей, таких как «сознательная еда» и «естественное питание» (однако это слишком тесно связано с такими вещами, как ростки люцерны и пшеничная трава). Хотя фраза интуитивного питания является обычным явлением сейчас, имейте в виду, что это было не в то время. Они придумали совершенно новый термин, который теперь является частью повседневного народного языка.

4) Эвелин написала несколько книг. Хотя « Интуитивное питание» – ее самая известная книга, Эвелин является автором нескольких других книг. Итак, если вы являетесь поклонником ее работы, вы можете захотеть узнать больше. Здоровая домашняя кулинария: избранные семьи, которые вы будете снова и снова, The Ultimate Omega-3 Diet, Eating on the Run . У Evelyn есть еще одна новая книга, которая также выходит в этом году об использовании Intuitive Eating в школьной системе.

• Педиатры как врачи психического здоровья
• Советы для партнера, не связанного с ADD
• Воображающие подарки СДВГ: как фантазия создает реальность
• СДВГ: поддержка поведенческого воспитания (снова) путем исследования
• Человек, который научил меня, как научить

5) Это близкий родственник внимательного питания . Многие клиенты и читатели просят меня объяснить разницу между этими двумя понятиями. Итак, я думал, что попрошу Эвелин прочесть ее. Эвелин описала несколько перекрывающихся характеристик между двумя концепциями. Они оба охватывают сострадание и развивают понимание интероцептивного сознания (то, что вы чувствуете внутри, как голод и полнота). Внимательное и интуитивное питание согласуются с тем, что мы должны сказать «нет», чтобы увлечься диетами и вместо этого научиться правильно съесть все продукты. Основное отличие – Интуитивное питание основано на 10 различных принципах, которые могут быть обобщены этими тремя основными характеристиками, которые были подтверждены исследованием Трейси Тылки (2006).

1) Ешьте для физических, а не эмоциональных причин

2) Опираясь на внутренние проблемы голода и насыщения

3) Безусловное разрешение на употребление (когда голодны и что такое еда)

Внимательное питание связано с конкретными восточными принципами внимательности. Она считает, что какой бы путь вас ни продвигал, это тот, который вы должны принять.

Вы хотите узнать больше об Интуитивном питании ? Зайдите на сайт www.intuitiveeating.org. Спасибо Эвелин за то, что поделился своей историей! Мы с нетерпением ждем выхода нового издания и ваших дальнейших слов мудрости. Вы являетесь надежным проводником в запутанном и сложном мире токсичных продуктов питания, борьбы с весом, расстройств питания и ожирения.

Tylka, TL (2006). Разработка и психометрическая оценка меры интуитивного питания. Journal of Counseling Psychology , 53, 226-240.

Твиттер: @eatingmindfully

См. Новую книгу доктора Сьюзан Альберс, но я заслужил этот шоколад: 50 самых распространенных оправданий, связанных с диетой, и как их перехитрить. Она является психологом Кливлендской клиники и автором пяти книг по продуманной еде, включая 50 способов успокоить себя без еды и еды. Ее книги были отмечены в O, журнале Oprah, Shape, Prevention, Health и т. Д. И представлены на телешоу Dr. Oz.

www.eatingmindfully.com