Кофе может быть самым популярным наркотиком в Америке; около 85 процентов американцев исповедуют ежедневно пить кофе. Мы любим наш кофе, потому что его высокое содержание кофеина является скорее быстродействующим стимулятором. Так что, если это временно увеличивает сердечный ритм и кровяное давление? Это пробуждает нас, помогает сосредоточиться и стимулирует производство серотониновых рецепторов в нашем мозгу, что способствует улучшению настроения от хорошей чашки кофе. Несомненно, слишком много может оставить вас нервными и нервными, и слишком много может преждевременно возращать ваш мозг, потому что он обезвоживает и уменьшает кровоток, но на вкус ему очень нравится , создавая дебаты, которые продолжаются и продолжают: Сколько кофе слишком много кофе?
Вы слышите?
Согласно небольшому исследованию, недавно опубликованному в журнале « Личность и индивидуальные различия», австралийские исследователи недавно обнаружили, что употребление пяти чашек кофе с кофеином может повысить риск слуховых галлюцинаций. Исследователи университета LaTrobe обратились к девяносто двум людям с разным уровнем потребления кофеина и стресса, чтобы прослушать три минуты белого шума через наушники. Исследователи рассказали участникам исследования, что исполнение Bing Crosby «Белого Рождества» будет воспроизводиться в наушниках и поручить им нажать зуммер, когда они смогут услышать песню.
Ну, исследователи никогда не играли эту песню, но участники исследования толкнули этот зуммер в любом случае. Те, кто пил пять или более чашек кофе, трижды гудел в среднем, а участники, которые пили меньше кофе, гудели только один раз. Другое исследование, опубликованное в 2009 году в том же журнале, показало, что люди, которые потребляли эквивалент трех завариваемых чашек кофе, в три раза чаще слышали или видели вещи, которых там не было.
Эти исследования предположили, что кофеин (в кофе и других пищевых продуктах, напитках и лекарствах) может ухудшить воздействие стресса на организм, увеличив количество кортизола, которое высвобождает ваше тело, когда оно находится под давлением. Итак, если вы едете за этой третьей чашкой кофе каждое утро, вы, вероятно, увидите или услышите видения? Если бы вы занимались этими исследованиями по номиналу, возможно, у вас были бы основания беспокоиться. Мы, лично, хотели бы видеть дополнительные, более тонкие исследования, прежде чем мы примем, что только пять чашек кофе в день могут производить галлюцинации для людей, которые находятся под исключительным стрессом, или кого-либо еще.
Однако, если вы любите кофе, и мы это делаем, вы, вероятно, оправдываете чрезмерное потребление, говоря и, возможно, полагая, что он возбуждает ваш мозг, делая вас более продуктивным и, что лучше, умнее. Вы думаете, что кофе – идеальный пикап-наркотик. , , но так ли?
Не совсем лекарство от пробуждения, которое вы считаете
Попадая в чашки кофе утром, вы можете активировать свои нейроны, но исследования показывают, что кофеин только увеличивает производительность и качество вашей работы, если работа, которую вы делаете, не требует нюансного или абстрактного мышления. Кофеин, по-видимому, немного ускоряет ваши мыслительные процессы и улучшает создание и сохранение памяти, когда дело доходит до декларативной памяти, типа, который вы используете при запоминании списков. Похоже, что это не помогает, когда речь заходит о творческой энергии, или о том, чтобы думать за пределами основных задач. Благодаря растущей толерантности, которая приходит с регулярным потреблением, она в конечном итоге принимает все больше и больше кофеина, чтобы получить тот же эффект.
Также верно, что употребление слишком большого количества кофеина может раздражать ваш желудок, вызывать головные боли, создавать беспокойство, служить мочегонным средством и нарушать ваш сон. И важно отметить, что кофеин не только содержится в кофейных зернах, но также в чайниках, какао-бобах и в продуктах, полученных из этих источников. Кроме того, вы можете не знать, что кофеин также содержится в более чем тысячах разных рецептурных и отпускаемых по рецепту лекарств и витаминных добавок и что в кофе без кофеина очень мало кофеина.
Так, как много слишком много?
Пока вы все еще пьете много здоровых напитков, таких как вода, фруктовый сок и молоко, вы можете иметь несколько чашек кофе и чувствовать себя прекрасно. Однако большинство кофейных кружек содержат от двух до двух с половиной чашек, а причудливые размеры в любимых кофейных столиках могут содержать намного больше кофе (и кофеина), чем вы думаете. Фармакологическая активная доза кофеина определяется как 200 миллиграммов, а ежедневный рекомендуемый уровень потребления не должен превышать один-три чашки кофе в день (от 139 до 417 миллиграммов). Врачи говорят, что 600 мг в день кофеина могут вызывать беспокойство, затрудненное дыхание и нерегулярное сердцебиение.
Ниже приведено ориентировочное значение для приблизительного количества кофеина в часто используемых продуктах питания и напитках:
§ Кофе, сваренный из фасоли: 6 унций = 100 миллиграммов
§ Чай, сваренный из целых листьев: 6 унций = 10-50 миллиграммов
§ Кола, емкость или бутылка: 12 унций = 50 миллиграммов
§ Какао, как молочный шоколад: 1 унция = 6 миллиграммов
§ Полусладкая шоколадная стружка: 1 стакан = 92 миллиграмма
Холодные тяжелые факты
Кофеин не хранится в организме, поэтому его эффекты не постоянны. Его воздействие может ощущаться через десять-пятнадцать минут после приема пищи, и эффект длится от двух до трех часов. Люди, которые регулярно потребляют более 300 миллиграммов в день, могут испытывать симптомы отмены, если они внезапно прекращают свое существование. Эти симптомы включают усталость, депрессию, раздражительность, нервозность и головные боли, поскольку кровеносные сосуды в мозге расширяются. Чтобы облегчить симптомы, сократите количество других источников кофеина, таких как чай или сода, и выпейте кофе, который составляет половину кофеина и не содержит половинки без кофеина. Если вы будете медленно двигаться в течение нескольких недель, ваш переход станет более плавным – и ваши головные боли исчезнут через неделю или две; после чего вы можете выбрать потреблять количество кофеина, которое обеспечивает вкус, которые вы любите, но не приводит к негативным последствиям.
Можете ли вы передозировать?
Человек в Англии фактически умер от передозировки кофеином. Он купил кофеин-порошок через Интернет и не прислушался к инструкциям, чтобы никогда не принимать более 1/16 чайной ложки. Согласно сообщениям, он проглотил одну или две чайные ложки высококонцентрированного порошка. Вы вряд ли совершите ту же ошибку, но важно знать, что есть такая вещь, как передозировка кофеина.
Смешивание алкоголя и кофеина – очень плохая идея. В ноябре 2010 года Федеральная торговая комиссия (FTC) издала сильное предупреждение о том, что алкогольные напитки с кофеином представляют собой «значительный риск» для здоровья потребителей, и что неопытные пьющие «не могут понять, сколько алкоголя они потребляют, потому что кофеин может замаскировать чувство опьянение «.
Администрация по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) консультировалась с экспертами по токсикологии, нейрофармакологии, экстренной медицине и эпидемиологии, чтобы заявить, что производитель напитков утверждает, что добавление кофеина к алкогольным напиткам было «общепризнано безопасным». Они также считали, что напитки «представляют собой общественного здравоохранения ». Большинство из этих напитков удалили кофеин, но разумно внимательно читать этикетки и избегать алкогольных напитков, которые включают кофеин.
Выпивает ли кофе?
В фильмах мы часто видим, как персонажи пьют кофе после выпивки, но исследование показало, что кофеин в кофе (или в алкогольных напитках) не имеет отрезвляющего эффекта. На самом деле, похоже, только пьяные люди думают, что они отрезвляют. Исследования показали, что люди, которые пьют кофеин вместе с алкоголем, считают, что они достаточно трезвы, чтобы двигаться, но правда в том, что их время реакции и суждение остаются нарушенными. У детей колледжа, которые пьют как алкоголь, так и кофеин, чаще всего случаются автомобильные аварии. [Некоторые исследования указывают на то, чтобы упражнение было самым быстрым способом отрезвить, когда выпивали.]
Это повлияет на ваш сон
Все типы кофеина влияют на вашу способность засыпать и засыпать. Кофе является самым известным преступником, но помните, что кофеин можно также найти в чае (черно-зеленом), кола, шоколад и кофе без кофеина. Другими источниками скрытого кофеина являются таблетки для боли, таблетки для похудения, диуретики, витаминные добавки и лекарство от холода, и все они могут иметь достаточно кофеина, чтобы равняться одной чашке кофе.
Не торопите кофе еще
Наш мозг имеет тонкое покрытие, которое отделяет его от остальной части тела, называемой «гематоэнцефалическим барьером». Это жизненно важное покрытие может стать восприимчивым к повреждению от болезней и стресса, а исследователи недавно обнаружили некоторые доказательства того, что кофеин в кофейных продуктах может фактически помочь защитить покрытие и восстановить повреждение, а также предотвратить другие вредные захватчики. Итак, забейте один за кубок java – просто не принимайте эту новость как разрешение пить слишком много кофеина каждый день!
