Кормление вашей наркомании

Исследования начинают обнаруживать, что системы вознаграждения мозга, ответственные за употребление наркотических средств, вызывающих привыкание, являются такими же системами удовольствия, которые активируются продуктами, которые мы едим. В то время как легко перечислять различия между продуктами и лекарствами, наши мозги могут очень сильно различать удовольствие, получаемое от умеренных доз некоторых наркотических средств и некоторых видов пищи. Каковы основные различия между пищевыми продуктами и наркотиками от злоупотреблений и как эти различия могут помочь в пищевой зависимости?

Источник: freeimages.com/Steve Knight

Наркотики злоупотребления и питания

Одно из ключевых отличий заключается в том, что нам нужна пища для выживания, но нам не нужны наркотики. Интересно, однако, что ценность выживания пищи является одним из факторов, которые могут способствовать его увлекательному потенциалу. Еда – одна из наших основных потребностей, и поэтому наши мозги разработаны, чтобы заставить нас наслаждаться вкусом и искать его, когда мы голодны. Это объясняет, почему некоторые люди идут на крайний период, когда они сталкиваются с сильным голодом (например, воровство, людоедство), что подчеркивает, что может быть мощной мотивационной пищей.

Как вид, мы должны есть и спариваться, чтобы выжить, поэтому наши умные мозги заставляют нас наслаждаться этими действиями. Это наслаждение происходит посредством активации тех же систем вознаграждения, которые активируются наркотиками злоупотребления. Наркотики злоупотребления фактически «захватывают» примитивные системы мозга, которые были созданы для усиления естественного поведения, такого как кормление. Из-за этого, мозговая схема, безусловно, на месте для пищи также вызывает захватывающие реакции.

• Нейробиология сексуальной практики БДСМ
• 5 способов улучшить свою жизнь в новом году
• 7 секретов для нажатия кнопки сброса
• Пристрастие к праву!
• Как выиграть битву с смартфоном и мозгом

Тот факт, что еда настолько легкодоступна, облегчает выпивку пищи, чем наркотики. Сегодня в большинстве промышленно развитых стран еда кажется повсеместной. Его можно найти на каждом угловом блоке или, если вы решите не покидать свой диван, вы даже можете его достать. С другой стороны, наркотики злоупотребления, как правило, менее доступны. Третья особенность, которая отличает эти два, – это постоянное воздействие, которое мы испытываем к восхитительным и привлекательным изображениям пищи. Во всем мире рекламируются рекламные щиты, рекламные ролики и знаки. К счастью для наркоманов, реплики, связанные с употреблением наркотиков, встречаются реже.

Кроме того, существует гораздо большее общественное признание, связанное с чрезмерным питанием, чем с избыточным количеством наркотиков. Вы можете быть арестованы, оштрафованы и заключены в тюрьму за покупку, продажу и перенос наркотиков. Вы даже можете быть арестованы за наличие открытого контейнера с алкоголем в вашем автомобиле. Существует социальная стигма, связанная с употреблением наркотиков, что не относится к пище (если это чрезмерное избыточное питание не приводит к ожирению, в этом случае существует негативное стигма). Чаще всего людей обычно хвалят за то, что они появились с едой (подумайте о том, что в последний раз кто-то появился на вечеринке с тарелкой пирожных или привезли пончики в работу).

Пища и наркомания

• Ищете г-на Справа? 16 вопросов для рассмотрения
• Неумышленные последствия многозадачности
• Нейронные пути для сна
• Являются ли вы само-то есть поглощенными?
• Счастливые подростки

Сравнения между наркотиками и едой привели исследователей к изучению «пищевой зависимости» как способа понять, почему в последние несколько десятилетий наблюдается такой резкий рост показателей ожирения. Тот факт, что люди во всем мире быстро набирают вес, не может быть полностью объяснен генетическими факторами или каким-то эволюционным изменением, поскольку эти изменения не так быстро происходят. Вместо этого многие подозревают, что увеличение ожирения связано с изменением окружающей среды. Наша современная пищевая среда наполнена возможностями для быстрого и легкого доступа к пище, что может быть хорошей вещью, но, к сожалению, эти полуфабрикаты, как правило, высоко обрабатываются, плотны в калориях и высоко в сахаре. Легкость и удобство таких продуктов заманивают нас, чтобы есть их или кормить их для наших семей, но когда они потребляются в избытке, происходит увеличение массы тела.

Сходства между едой и наркотиками можно увидеть, сравнивая кого-то с экстремальной диетой, и кто-то уходит из какого-либо препарата. Некоторые свидетельства показали, что отказ от углеводов и сахара холодная индейка может быть эквивалентной прекращению применения любого другого препарата. Были выявлены совпадения между наркоманией и ожирением, как с точки зрения поведения, так и с изменением мозга. Например, исследования показывают, что, когда людям с ожирением показывают изображения продуктов, которые они желают, их система допамина активируется так, как если бы кто-то показывал лекарственные стимулы наркоману. Для этого нам не нужны научные исследования; любой, кто имеет избыточный вес и отправился на диету в попытке похудеть, может относиться к подавляющему принуждению и желанию съесть определенные продукты. Это одна из причин, почему приверженность диетам настолько бедна.

Поэтому, когда предлагается, чтобы определенные продукты с высокой концентрацией сахара или быстро переваривающимися углеводами в них могли вызывать привыкание, что это значит? Очевидно, люди жаждут еды, потому что нам нужно, чтобы она выжила, но просто жажда сладости, продукты с высоким содержанием углеводов не означает, что мы зависимы от них. Люди, особенно когда очень жаждут, жаждут воды, но никто не будет утверждать, что у кого-то есть склонность к воде. Если вы оставите человека в пустыне достаточно долго и предложите им воду или даже просто покажите им фотографии воды, вы, вероятно, увидите выпуск дофамина в своем мозгу. Выявление этого ответа недостаточно, чтобы сказать, что что-то вызывает привыкание. Наркомания – это нечто принципиально другое. Как переходить линию от пользователя к злоумышленнику к наркоману?

Распространенность пищевой зависимости

Многие люди пробовали наркотики. Например, в США примерно 50% взрослых употребляют алкоголь. Однако только около 5% взрослых американцев, как сообщается, злоупотребляют алкоголем. Такая же картина наблюдается и для других видов наркотиков: многие могут попробовать, но мало кто становится наркоманами. Так что же такое в отношении еды? Мы все являемся потребителями продуктов питания, и большинство из нас в свое время злоупотребляли им (подумайте об ужинах в День благодарения в своем прошлом). Но сколько людей действительно зависимо?

Там относительно мало наркоманов; Должны ли мы ожидать того же самого для наркоманов? Возможно нет. Недавние исследования показывают, что до 11,4% людей с нормальным весом могут отвечать критериям диагностики пищевой зависимости. Цифры выше среди пациентов, страдающих синдромом расстройства пищеварения (до 40,5% людей могут быть классифицированы как наркоманы) и пациентов с ожирением (до 57%). Эти статистические данные кажутся чрезвычайно высокими, особенно если учитывать, что уровень алкоголизма колеблется между 2-8%, но подумайте об этом: если наркотики злоупотребления были законными, легкодоступными, хорошо видными, социально приемлемыми, и все использовали их все время (как это дело с вкусными продуктами), я уверен, что было бы намного больше людей, пристрастившихся к наркотикам.

Д-р Николь Авена – исследовательский нейробиолог / психолог и эксперт в области питания, диеты и наркомании. Она опубликовала более 75 научных статей в журналах, а также несколько глав книг по темам, связанным с едой, наркоманией, ожирением и расстройствами пищевого поведения. Ее научные достижения были отмечены наградами нескольких групп, включая Нью-Йоркскую академию наук, Американскую психологическую ассоциацию, Национальный институт по борьбе со злоупотреблением наркотиками, а ее исследования финансировались Национальными институтами здравоохранения (NIH) и Национальными расстройствами пищевого поведения Ассоциация. У нее две книги: почему диеты терпят неудачу и что есть, когда вы беременны. Она также занимается консультированием по вопросам питания для отдельных лиц и групп / корпораций. Вы можете узнать больше о ней на своем сайте DrNicoleAvena.com

@DrNicoleAvena на Twitter и Facebook