Когда здоровое питание является скрытым расстройством пищевого поведения

Скользкий склон между оздоровительными диетами и орторексией.

Источник: Фото Майло Макдауэлла на Unsplash

По мере того, как мы становимся более осведомленными о том, что диеты не работают, индустрия диеты становится все более и более хитрой. Самые популярные причудливые диеты сейчас – это те, которые утверждают, что вовсе не диета.

Используя популярность движений позитивности тела – и отталкивание от деструктивных сообщений, которые тоньше всегда лучше – – эти скрытые диеты утверждают, что фокусируются на «здоровье» и «здоровье», а не на «диете» и «потере веса». Их обещание Если вы будете есть это только одним способом, вы будете здоровы, а также, конечно, потеряете вес, если вы все сделаете правильно. Эти типы планов питания становятся все более популярными, так как исследования в области диеты проясняют, что долгосрочная потеря веса не является устойчивой, и поскольку люди с живым опытом диеты йо-йо разочаровались в классической риторике диеты. Но правда в том, что эти оздоровительные планы ничем не отличаются от любой другой диеты или плана потери веса старой школы.

• Лечение депрессии с помощью упражнений
• Несчастье, грусть, печаль: медитация
• Два рассказа о СДВГ
• Время экрана и здоровье детей
• Пока вы спите: как подойти к летнему времени

Вы не уверены, является ли последнее повальное увлечение здоровьем действительно замаскированной диетой? Вот несколько контрольных признаков:

• Он рекомендует один конкретный способ питания – универсальный подход.
• Он поощряет ограничение либо определенных видов пищи (углеводы, обработанные продукты питания, продукты животного происхождения, приготовленные продукты питания), либо употребления в пищу только в определенное время дня (т. Е. Есть только в течение 7 часов дня, а не до или после определенное время суток).
• В нем используются такие термины, как «чистое питание», «цельные продукты», «детокс» или «обманные дни».
• Это обещает потерю веса – и да, это включает в себя и «естественную» потерю веса.

Опасность не называть эти оздоровительные планы такими, какие они есть на самом деле – диеты, переименованные в модные, – в том, что люди следуют за ними, думая, что они делают что-то новое и отличное для улучшения своего здоровья без рисков и ошибок традиционной диеты. Но не обманывайте себя: эти диеты вызывают те же чувства лишения и ограничений, что и классические диеты, и несут те же психологические и медицинские риски, включая повышенный риск расстройств пищевого поведения и расстройства пищевого поведения. Фактически, в этом новом веке велнес-диет, маскирующихся под здоровье, нам пришлось освободить место для нового зверя в мире расстройств пищевого поведения: орторексии .

Орторексия определяется как одержимость здорового питания. При этом расстройстве пища часто приобретает моральную ценность быть «хорошей» или «плохой», а люди, борющиеся с орторексией, определяют свою самооценку исходя из того, что они едят. Вместо того, чтобы каждый день измерять весы и измерять свою ценность на основе количества потерянных килограммов, люди, которые борются с орторексией, измеряют свой успех тем, едят ли они «чистые» продукты или продукты, которые определены как «здоровые» по какому-либо плану питания они следуют.

• Упражнения и пост связаны с детоксикацией мозга
• В поисках мудрости
• Сознательное старение 101
• 5 простых способов снять стресс и беспокойство
• Химические вещества в окружающей среде снижают мужскую фертильность

Еще многое предстоит определить, когда дело доходит до диагностики орторексии; в настоящее время его нет в DSM-5 или он не классифицирован как официальный диагноз. Исследователи, однако, делают все возможное, чтобы разобраться в ее симптоматике и в том, как она отличается от других расстройств пищевого поведения, а также от беспорядочного здорового питания (Zickgraf, Ellis & Essayli, 2018). Однако специалисты по психическому здоровью и те, кто работает в области расстройств пищевого поведения, приветствуют этот термин в нашем словаре, так как мы видим его влияние каждый день на жизнь наших клиентов.

Источник: Pormezz / Shutterstock

Будь то одержимость избыточным весом или здоровьем, любой стиль питания, который допускает практически нулевую гибкость, никогда не будет хорошей идеей. Наши тела жаждут удовлетворения, разнообразия, свободы, радости, удовольствия и многого другого. Все это происходит от слушания нашего тела, а не от диеты или плана хорошего самочувствия. Понимание того, как достичь наших истинных целей – типа, который наполняет нашу жизнь ценностью и смыслом, а не вписывается в джинсы определенного размера или одержимого тем, какой сорт пшеничной муки содержится в нашем хлебе, – вот где начинается настоящая работа.

Алексис Конасон – клинический психолог и основатель плана против диеты . Следуйте за ней в Twitter, Instagram и Facebook.