Это переход на летнее время, и мне нужен кофе

Многие используют кофе, с его терпенами и кофеином, чтобы справиться с изменением времени.

Это выходные после начала летнего времени. Этот «весенний форвард» вовремя означал, что я начал покидать офис до того, как наступит солнце, что хорошо, но мне действительно не понравилась «потеря» часа сна в минувшие выходные и мне не нравится, когда нужно уезжать офис в темноте снова в течение нескольких недель. Недавний шаг государства Флориды покончить с коммутатором и просто сохранить летнее время в течение всего года, несмотря на то, что недавние опросы показывают, что большинство американцев одобряют двухгодичное изменение времени.

Сильный аргумент против изменения раз в два года может быть сделан как на экономическом, так и на медицинском уровне. Похоже, что это не экономит энергию в нашем мире 24/7, и влияние изменения времени ощущается во многих негативных аспектах, таких как временное увеличение сердечных приступов и несчастных случаев на автомобилях. Другим распространенным эффектом изменения является повышенная потребность многих в использовании больших количеств мягкого стимулятора, чаще всего в виде кофе. Возможно, вы даже видели мемуары Facebook о различных размерах чашек кофе, которые варьируются от «высоких» до размера ковша «день после перехода на летнее время». Поскольку кофе настолько важен для многих из нас, когда речь заходит о том, чтобы справиться с этой потерей сна и улучшить наше умственное функционирование, мы должны подумать, что это такое, что делает кофе настолько эффективным. В кофе есть два типа химических веществ, которые составляют большую часть его привлекательности.

Одним из главных источников привлекательности кофе является его запах и вкус. Кофеин, стимулирующий препарат, который является основной причиной, по которой люди употребляют кофе, является горькой субстанцией (Arnaud, 1987) и не будет приемлемым сам по себе. Основные химические вещества, которые способствуют вкусу и запаху кофе, известны как терпены. Эти органические химикаты производятся растениями и имеют, как правило, сильный запах, который может быть полезен для защиты растения от его потребления животными. Химия этих химических веществ в кофе чрезвычайно сложна. Два, которые были идентифицированы и изучены для их влияния на качество вкуса, – кафе и кахвеол. Их соотношение сравнивалось с оценкой качества, предоставляемой профессиональными дегустаторами кофе. Когда отношение кафешета к kahweol было 1: 2 или выше, кофе считалось более качественным, чем при более низких соотношениях. В какой-то степени эти и другие терпены в кофейной маске напоминают вкус горького кофеина.

Кофеин обладает рядом хорошо известных эффектов, которые делают его настолько ценным, что он является самым распространенным в мире психоактивным препаратом. Кофеин повышает бдительность и, следовательно, может увеличить время, необходимое для засыпания, а также уменьшить количество глубокого сна, получаемого в ночное время (Epstein, 2007). Люди значительно различаются по чувствительности к воздействию кофеина. Его период полувыведения составляет около 3 – 5 часов, и поэтому большая доза может оставаться в системе в течение длительного времени. Из-за его предупреждающего эффекта это чрезвычайно полезно для пробуждения утром и начала деятельности дня. Фактически, он был изучен с целью повышения его работоспособности среди военнослужащих (Institute of Medicine, 2001).

Типичные дозы кофеина составляют от 100 до 500 мг (Feldman, Meyer, & Quenzer, 1997). На этом уровне кофеин оказывает влияние на увеличение возбуждения, снижение сна и снижение усталости. Более высокие дозы, чем это, могут вызвать мышечное напряжение и беспокойство. Вероятно, тот, кто быстро потреблял очень большой, лишний крепкий кофе, знает об этом эффекте. Этот эффект настолько силен, что люди, страдающие паническим расстройством, могут испытывать панику в ответ на потребление кофеина. Многие люди потребляют кофеин в кофе ежедневно или почти ежедневно. Еще нерешенной проблемой является то, действительно ли кофеин усиливает внимание и эффективность, или если он просто уменьшает последствия отмены кофеина с предыдущего дня. В то время как, вероятно, есть что сказать о влиянии подавления симптомов отмены, которые для стимулирующего препарата были бы повышенной усталостью и низким настроением, скорее всего, кофеин вообще улучшает когнитивное функционирование, если его не злоупотребляют. Есть FDA, необходимые ограничения на содержание кофеина в напитках и таблетках. Для напитков, таких как сода, это 65 мг на 12 унций, а для таблеток – 200 мг.

Теоретически можно умереть от передозировки кофеином. Это было изучено у животных. У людей возможно, в зависимости от размера тела и восприимчивости к его эффектам, иметь неудобные эффекты при дозах до 50-100 мг. Но сколько нужно, чтобы убить взрослого человека? По-видимому, это около 150 мг / кг массы тела. Эта сумма убила бы около 50% людей, которые ее принимали, если не лечить с медицинской точки зрения. Учитывая вес тела от 110 до 175 фунтов, смертельный диапазон будет составлять от 7 500 до 12 000 мг. С довольно жесткой чашкой кофе, содержащей 200 мг кофеина, это потребует быстрого выпивания от 37 до 60 чашек кофе. Это было бы практически невозможно. Потребление бутылки 200 мг таблеток кофеина, с другой стороны, может потенциально достичь этой смертельной дозы. Сообщалось о ряде таких неудачных случаев.

Кофеин, по-видимому, в первую очередь эффективен из-за его действия как антагониста аденозина у пуриновых рецепторов в головном мозге (Stahl, 2013). Поскольку мозг активен в течение дня, уровни аденозина постепенно повышаются, что приводит к увеличению сонливости. Аденозин является основным нейрохимическим регулятором растущего стимула сна в течение дня и работает, ингибируя возбуждающие нейротрансмиттеры ацетилхолин и глутамат (Roehrs, Carskadon, Dement, & Roth, 2011). Кофеин блокирует действие аденозина. Это имеет предупредительный эффект, поскольку аденозиновые рецепторы связаны с некоторыми постсинаптическими рецепторами дофамина (D2). Допамин оказывает стимулирующее действие на D2-рецепторы. Когда аденозин связывается с пуриновыми рецепторами, D2-рецепторы снижают чувствительность к дофамину. Путем предотвращения связывания аденозина с этими рецепторами эффект дофаминовых D2-рецепторов усиливается. Со временем кофеин метаболизируется и удаляется из организма через систему цитохрома Р450, в частности ферментом 1А2.

Из-за этого сложного взаимодействия нейротрансмиттеров и нейронных путей кофе с его стимулирующим наркотиком кофеин способен повысить бдительность и облегчить, если временно, некоторую сонливость и низкое настроение, которые могут сопровождать изменение времени и его (неохотно) потерянный час спать.

Источник: «Инь и Ян» Клема – Это векторное изображение было создано с помощью Inkscape by Klem, а затем вручную отредактировано Mnmazur .. Лицензировано в рамках Public Domain через Википедия –

Рекомендации

Арно, Морис. (1987). Фармакология кофеина. Прогресс в области исследований наркотиков. Фортчритт-де-Арзнеймительфоршунг. Progrès des recersches pharmaceutiques. 31. 273-313. 10,1007 / 978-3-0348-9289-6_9.

Epstein, LJ & Mardon, S. (2007). Гарвардская медицинская школьная гида для спокойного сна. Президент и стипендиаты Гарвардского колледжа, Нью-Йорк: Макгроу-Хилл.

Feldman, RS, Meyer, JS, & Quenzer, LF (1997). Принципы нейропсихофармакологии. Сандерленд, Массачусетс: Sinauer Associates, Inc.

Институт медицины. (2001). Кофеин для обеспечения выполнения умственных задач: формулировки для военных операций. Вашингтон, округ Колумбия: Национальная академия печати. https://doi.org/10.17226/10219.

Roehrs, T., Carskadon, MA, Dement, WC и Roth, T. (2011), в Kryger, MH, Roth, T., & Dement, WC, (Ред.), (2011). Принципы и практика медицины сна 5-е издание. Сент-Луис, Миссури: Эльсейер Сондерс.

Stahl, SM (2013). Основополагающая психофармакология Шталя, 4-е издание. Кембридж: Пресса Кембриджского университета.