Мелани, диету, которая несколько месяцев назад консультировалась со мной, недавно связалась со мной для сеанса «бустера». Она отлично справлялась, все еще теряя около 3 фунтов в месяц. Она больше не записывала свой план питания заранее, и ей не нужно было. Вместо этого она смогла решить каждую еду и перекусить то, что хотела, и заглянуть в ее части вместо того, чтобы измерять ее еду. Она должна была иметь много (обычно) белка и овощей на обед и ужин (наряду с порцией здорового жира и зерна или крахмала). Она в основном ела фрукты или орехи для закусок. И она продолжала есть любую нежелательную пищу, которую она хотела (около 200-250 калорий) ночью.
Мелани хотела развестись в своем выборе обедов. Ее муж хотел, чтобы она начала готовить некоторые старые фавориты, такие как лазанья и солоноватая грудинка. У нас был следующий разговор:
Мелани: Боюсь, если я начну есть такие продукты, я наберу вес.
Доктор Бек: Нет, если ты держишь свою порцию маленькой.
Мелани: Боюсь, если у меня будет меньше белка, я буду голоден.
Д-р Бек: И что вы боитесь, если вы голодны?
Мелани: Не знаю. Наверное, мне просто не нравится мысль об этом.
Доктор Бек: Вы помните, когда вы провели эксперимент с голодом? (страницы 121-125) Что вы узнали?
Мелани: Я знаю, я знаю. Голод никогда не бывает чрезвычайной ситуацией. Я иногда напоминаю об этом. Но, я не знаю, ночью кажется хуже.
Доктор Бек: Ну, вы хотите сделать несколько экспериментов? Например, вы можете использовать свои белковые калории для солонины. Это будет меньшая часть, чем курица. Но вот что я хочу, чтобы вы сделали. Не задерживайтесь за столом, когда закончите. Запланируйте мероприятие заранее, чтобы сделать сразу после обеда. И установите таймер на 20 минут. Когда таймер погаснет, проверьте уровень голода. Если вы все еще голодны, просто терпите это – оставьте дом, если вы считаете, что вам нужно. И на следующий день сделайте аналогичный эксперимент. Но на этот раз пропустите утреннюю закуску и попросите ее после обеда (сразу же, если хотите или позже). Кроме того, у вас все равно будет регулярная закуска. Как вы думаете?
Мелани провела эксперимент с различными обеденными записями, и, к ее облегчению, обнаружила, что голод ее не преодолел. Но ей очень понравилась идея избавиться от утренней закуски, чтобы у нее были две вечерние закуски. Она придерживается своего нового плана на пару недель и рада, что сможет вечером развеселить и поесть.