Праздники наступают, и вы уже фантазируете о ртовных кучах картофельного пюре и соуса. Или вы можете с нетерпением ждать всех вкусных сладостей и десертов, которые изобилуют во время курортного сезона.
Это 3 часа дня и грызущее ощущение, что вам нужен шоколад, который моет вас.
Почти все женщины и почти три четверти мужчин знают, о чем я говорю: пищевая тяга. Они могут внезапно ударить и не могут сопротивляться. К сожалению, большинство из нас не жаждет яблок или брокколи. Мы жаждем сладких продуктов (шоколад и мороженое), соленых (картофель фри и картофельные чипсы), а также жирные (макароны и сыр). Откуда берутся тяга и как вы справляетесь, не переусердствуя?
Что вызывает пищу?
Пристрастия к пище не случайны и не воображаются. Они не являются признаком слабости или отсутствия силы воли. Это биологические реакции, которые возникают в областях удовольствия, эмоций и памяти мозга. Точно так же, как наркотики и алкоголь производят допамин и другие химические вещества, которые тренируют мозг, чтобы вернуться к большему, наши мозги помнят, что определенные продукты заставляют нас чувствовать себя хорошо и стараться обеспечить повторение приятного опыта, создавая мощные лекарственные средства тяга.
Люди запрограммированы на поиск жира и сахара. Этот механизм выживания помогает нам в периоды голода, но на перегрузке в то время, когда обрабатывается, рафинированные продукты, по-видимому, бесконечны. Наша среда еще более затрудняет игнорировать тягу. Современные обработанные продукты дешевы, легко доступны, удобны и стратегически спроектированы таким образом, чтобы мучить наши насыщенные вкусовые рецепторы. Все, что требуется, – это изображение, описание или запах одной из этих продуктов для искушения нанести удар.
От психологической точки зрения, пищевая тяга служит важной цели. Люди часто считают, что употребление сахара, жиров и углеводов облегчает стресс и тревогу и удовлетворяет другие эмоциональные потребности, по крайней мере, в краткосрочной перспективе. Хотя это важные цели, есть более здоровые способы удовлетворить эти эмоциональные потребности.
6 Стратегии управления продовольствием
Вопрос не в том, что вы будете испытывать тягу к пище, но как вы собираетесь отвечать. Вот несколько способов справиться с самыми сильными побуждениями:
Исследовать. Вместо того, чтобы избивать себя из-за жажды пищи, стать следователем. Когда склонность к пище приводит к ударам? Есть триггеры, которых можно избежать? Могут ли гормональные дисбалансы, усталость, обезвоживание, пищевая чувствительность или другие проблемы со здоровьем быть в корне вашей тяги? Позаботьтесь о своем общем здоровье, тренируясь, получая много сна и избегая раздражителей, таких как наркотики и алкоголь, и поговорите со своим врачом, чтобы узнать, может ли основная проблема со здоровьем подталкивать вашу пищу.
Дополнение. Подтяжки могут указывать на недостатки питания, которым можно противостоять определенные добавки:
De-Stress. Когда вы подвергаетесь стрессу, ваше тело высвобождает кортизол, гормон, который говорит вашему мозгу искать облегчения. Ваш мозг помнит, что сладкие, соленые и жирные продукты все время подходили ко всему, когда вы чувствовали стресс в прошлом, и говорите, что вы получаете молот. Вместо того, чтобы использовать пищу для самостоятельного успокоения, чувствуйте себя лучше, делая что-то, что вы любите, – прогуляйтесь, позвоните другу, сделайте любую деятельность, которая напрямую касается чувства, которое вы пытаетесь лечить. Еще лучше, упражнения, которые уменьшают уровень инсулина и уменьшают желание сахара или рано ложатся спать. Недостаток сна снижает уровень гормона, который сигнализирует о полноте (лептин) и повышает гормон аппетита (грелин), что может увеличить тягу к пище на целых 45 процентов. Продолжить чтение ниже …
Сделайте Снек-своп. Возможно, вы сможете удовлетворить тягу к пище с более здоровыми, питательными и плотными альтернативами. Например, есть насыщенные клетчаткой здоровые углеводы, такие как бобы, фрукты, овощи и цельные зерна, которые имеют такой же расслабляющий эффект, как обработанные углеводы без отрицательных побочных эффектов. Горсть орехов или попкорна с воздушным ударом может облегчить соленую тягу и обеспечить больше питательных веществ и сохранить вас дольше, чем картофельные чипсы или картофель фри. Если вы жаждете шоколада, замените молочный шоколад темным шоколадом. У этого есть больше питательных веществ, и небольшое количество обычно достаточно, чтобы успокоить сладкую тягу.
Дайте In – Умеренно. Если здоровые заменители не могут удовлетворить, дайте себе разрешение на небольшую часть ваших любимых блюд и тщательно смакуйте их. Ограничительные диеты и жесткие правила о пище делают страсть хуже. Если вы пропустите еду или лишите себя целых групп продуктов питания, вы, скорее всего, неправильно интерпретируете низкий уровень сахара в крови для тяги к пище, одержим тем, чего не можете иметь, а затем выпивайте «запрещенные» продукты, которые не отвечают реальным потребностям вашего организма ,
Возьмите подсказку с вашего тела. Помолитесь и слушайте свое тело. Вы физически голодны? Подсказка: если единственное, что звучит хорошо, это сладкая, соленая или жирная пища, вы, вероятно, имеете дело с жаждой, а не голодом. Часто стремление к комфортной еде – настоящая тяга к эмоциональному комфорту. Вы можете быть стрессом, одиноким, скучным или тревожным, все из которых – это чувства, которые лучше обслуживаются горячей ванной, «день психического здоровья» вдали от работы, массаж, вздымающаяся книга или песня или хороший разговор с друг, чем еда.
Если вы хорошо знакомы с тягой к пище, скорее всего, вы пытались заставить себя через них, а затем сбегали чаще, чем вы хотели бы признать. В этот праздничный сезон попробуйте новый подход – подружитесь с тягой. Познакомьтесь с ними. Поймите, почему они существуют и ценят то, что они пытаются вам сказать. Приняв, что пищевые пристрастия возникнут и составят план, чтобы справиться с ними, когда жажда пищи в этот праздничный сезон вы сможете наслаждаться празднествами и едой – без вины.
