Почему ваш доктор может предписать пищу вместо медицины

Использует ли ваш ежедневный рацион грецкие орехи, миндаль и семена подсолнечника? Как насчет капусты, цветной капусты и цельных зерен, таких как гречка и просо?

Если нет, возможно, вам захочется переосмыслить свои привычки в еде. Новое исследование, опубликованное в Журнале Американской медицинской ассоциации 7 марта 2017 года, показывает, что эти продукты уменьшают риск смерти от сердечных заболеваний, инсульта и диабета типа 2. Исследование, финансируемое Национальными институтами здравоохранения на 27 участках по всей стране, является самым всесторонним исследованием в области профилактики диабета.

Согласно исследованию, одна из каждых двух смертей от сердечных заболеваний, инсульта или диабета типа 2 связана с плохим питанием, что означает 1000 смертей в день. Плохая диета означает слишком много углеводов, сладостей и продуктов из белой муки, и недостаточно фруктов, орехов, цельного зерна и овощей.

Источник: общественное достояние pixabay

Неудивительно, что некоторые врачи теперь встречаются со своими пациентами на кухне, как Николь Фармер, MD в Мэриленде, основатель программы «Кухня врача». В этой программе врачи встречаются с пациентами на кухне и инструктируют их при приготовлении здоровой пищи.

• 4 способа установить и сохранить личные границы
• 10 стратегий сделать себя умственно более сильными
• Почему губернатор Эббот ошибался
• Электронные инструменты для революции сна
• Знаете ли вы, как защитить себя?

По словам доктора Дэвида Эйзенберга в Гарвардской школе общественного здравоохранения, есть свидетельства того, что определенные продукты питают вас здоровыми, а другие продукты повышают риск заболевания раком, сердечными заболеваниями и диабетом 2.

Недавно Гарвардская школа общественного здравоохранения собралась вместе с Кулинарным институтом Америки, чтобы спонсировать курс крушения, чтобы научить врачей, как строить пищу в своей медицинской практике.

Источник: общественное достояние pixabay

Врачи узнали вкусные рецепты продуктов, которые могут предотвратить и даже обратить вспять серьезное заболевание. Они включают рецепты, чтобы подражать вкусовым рецепторам и в то же время пропагандировать оздоровительный «Тагин лосося с консервированными лимонами и ягодами конопли» и «Каштан с просо с лимонным творогом» и семена подсолнечника ».

• О резолюциях: «Является человеком»; Простить, Божественное
• Диета благодарности
• Отказ от стресса
• Может ли месяц психического здоровья: интервью со Стивеном Шор
• Что означает положительность тела?

Healthy Kitchens Healthy Lives – это новая программа для врачей. Удивительно, но немногие врачи узнают о том, как питание влияет на здоровье в медицинской школе. Менее 20 процентов американских медицинских школ имеют единый необходимый курс в области питания. Эйзенберг называет это «скандалом».

К счастью, новое исследование диеты и болезней имеет эффект. Йельская медицинская школа теперь предлагает курс под названием «Кулинарная медицина».

Сосредоточение внимания на диете определяет основную причину многих заболеваний, а не маскирует симптомы наркотиками. Вместо того, чтобы писать рецепт на лекарства для таких заболеваний, как диабет 2 и аутоиммунные болезни, врачи начинают отправлять пациентов домой с рецептами.

Например, Калифорнийский эндокринолог Сарфраз Зайди, ранее доцент медицины медицины в Лос-Анджелесе, «предписывает» диету для аутоиммунных заболеваний, таких как болезнь щитовидной железы (Graves) и тиреоид Хашимото. Он даже создал рецепт для хлеба из миндальной муки вместо муки из зерна. Заиди считает, что зерна, такие как пшеница, ячмень и даже квиноа, могут вызвать аутоиммунный отклик, при котором организм нападает на собственные ткани. Помимо зерен, другие виновники пищи, которые могут вызывать аутоиммунные заболевания, – сахар, алкоголь и кофеин.

Если диета может быть более эффективной, чем лекарства для профилактики и реверсии болезней, почему большинство людей сопротивляются внесению диетических изменений, которые рекомендует их врач?

Во-первых, изменить привычки в еде сложно. Кто хочет отказаться от круассана или сладкого рулета с их ежедневным кофе? Наши вкусы привыкли к сахару и кофеину. Во-вторых, мы привыкли выходить из офиса нашего врача с рецептом на лекарства, а не на рецепт для жареных овощей.

Но когда наша жизнь находится на стадии сердечной болезни, инсульт, рак и диабет являются ведущими причинами смерти в Соединенных Штатах, мы вполне можем быть мотивированы, чтобы пересмотреть то, что мы едим.

Греческий врач Гиппократ, признанный основателем медицины, сказал: «Пусть еда – лекарство». Кажется, что современные медицинские исследования могут снова доказать его правильность.

Узнайте о роли диеты в психическом здоровье на 90-минутном веб-семинаре доктора Клижа 12 сентября 2017 года в 13:00 по восточному времени, 10:00 по тихоокеанскому времени. Только $ 20 Для получения дополнительной информации и регистрации нажмите здесь