С выбором продуктов питания, вы «Максимизатор» или «Удовлетворитель?»

«Американцы находят свой собственный налог более простым, чем улучшение диеты и здоровья», – прозвучал недавний заголовок в ScienceDaily, авторитетном онлайн-журнале.

Я перечитываю этот заголовок несколько раз, и он все еще сказал то же самое!

Какие?!? Я думал. Все ли сошли с ума? Выполнение собственных налогов – это как извлечение собственного зуба с помощью ржавых плоскогубцев, а еда – ежедневное удовольствие. Что тут происходит?

Оказавшись немного глубже в статье, выясняется, что 52 процента американцев думают, что делать свои налоги легче, чем выяснять, что есть, чтобы быть здоровыми. И 76 процентов опрошенных американцев считают, что безумно разбираться в противоречивых и постоянно меняющихся советах о питании. Хорошо, я понимаю. Яйца плохо для вас. Нет, яйца хороши для вас. Молочные продукты помогают вашим костям. Молочные закупоривают ваши артерии. Углеводы заставляют вас набирать вес. Карбоны являются основой здорового питания. Некоторый жир-плохой; некоторые жирные.

• Есть ли место для вины?
• Ловушка перфекционизма
• Уроки наркомании: изучены и еще не изучены
• Нажатие кнопки «Сброс» ADHD
• Прощение, Принятие, Сострадание – и Самоубийство

Тем не менее, разочарование, поскольку это может быть жонглирование всей этой информацией, действительно ли это больно? Здесь должно быть что-то еще.

Конечно, часть проблемы заключается в том, что у нас так много вариантов питания. Выбор становится ошеломляющим, и «усталость решения» даже угасает вашу силу воли для других задач, свидетельствуют недавние исследования.

Но я думаю, что главная проблема – это что-то еще: некоторые люди ищут то, что я называю «спасением благодаря совершенной еде». Эти перфекционисты пищи не могут расслабиться и наслаждаться своей едой, потому что они беспокоятся, что их выбор пищи подрывает их цели в области здравоохранения или жесткие правила диеты.

• Jenna Blum: напишите, что вы знаете, живите, что вы пишете
• 3 Советы для отклонения диеты-менталитет Это благодарение
• Обработка прикусов
• Психодрама: консультирование в третьем измерении
• Моральны ли моральные агенты?

Искаженное мышление, лежащее в основе стремления к идеальной еде, выглядит примерно так: «Если бы я мог выбирать и есть правильные продукты, я мог бы достичь идеального веса / быть максимально здоровым / найти идеального партнера / жить вечно / поднять совершенных детей ». (Выберите один.) С таким большим количеством, казалось бы, на кону, понятно, что решение, что есть, будет болезненным. На самом деле есть слово для этого состояния – «орторексия», буквально правильная еда, определяемая как фиксация, позволяющая избегать продуктов, которые считаются нездоровыми.

Чтобы предоставить вам возможное решение этой проблемы, я заимствовал теорию, и это одна из моих любимых теорий, потому что это действительно помогло мне в принятии решений.

В своей книге «Парадокс выбора» д-р Барри Шварц разделяет лиц, принимающих решения, на две группы – максимизаторы и помощники. Максимизаторы – перфекционисты. Они сосредоточены на том, чтобы сделать идеальный выбор в таких ситуациях, как выбор галлона молока и столько же, сколько выбор партнера по жизни. Они мучают решения, потому что их решения должны быть идеальными. Они также проводят много времени на решениях. Если вам нужно иметь идеальный свитер, скажем, тогда вам нужно посетить магазин после магазина, чтобы выследить его.

С другой стороны, когда удовлетворители принимают решение, они думают о своих целях и выбирают несколько критериев, которые должны быть удовлетворены решением. Например, свитер должен быть кардиганом, его необходимо стирать, и он должен быть меньше 30 долларов. Как только собеседник найдет свитер, который соответствует этим критериям, он или она закрывает сделку. Дело не в том, что удовлетворитель обязательно обходится меньше; она поселяется за «достаточно хорошо» и «что работает для меня».

Когда дело доходит до выбора продуктов питания, мазимеры должны делать идеальный выбор все время. Удовлетворители делают достаточно хороший выбор, основанный на нескольких целях – здоровье, удовольствие и достаточно хороший вес, скажем, – и забыть о том, чтобы быть совершенным.

Если вам не нужна специальная программа питания из-за болезни или состояния здоровья, вы можете стать удовлетворителем пищи. Вместо того, чтобы быть переполненным слишком многими выборами, слишком большой информацией и необходимостью быть идеальными, вы могли бы:

• Выбирайте некоторые продукты, в которых вы были настроены, и не ругайте себя, что вы «поддались» тяге.
• Стремитесь к «хорошему» выбору продуктов и здоровым размерам порций. (Попробуйте эти рекомендации по здоровому питанию.)
• Поймите, что вы не сможете полностью и здорово поесть, и пусть виноват.

Если вы можете стать удовлетворительным, вам будет легче делать покупки для еды, готовить ее, есть и наслаждаться ею. И у вас будет больше времени, чтобы делать свои налоги или все, что вы любите больше всего.

c) Мег Селиг

Я автор Changepower! 37 Секреты успеха изменения привычки (Routledge, 2009). Для более коротких лакомых кусочков по изменению привычки, силы воли и здорового образа жизни следуйте за мной в Twitter или как я на Facebook.

Источники:

«Даже сожжет вашу силу воли …» Баумейстер, Р. и Тирни, Дж. Уиллэрл (2011). NY: Penguin Press, p. 88 и далее.

«Американцы находят свой собственный налог более простым, чем улучшение диеты и здоровья», http://www.sciencedaily.com/releases/2012/05/120523145655.htm.

Шварц, Б. Парадокс выбора ( 2005). (NY: HarperCollins).